ヤギ山通信 その175 感謝祭 おまけ

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ヒツジ3頭分の脂を精製し、約6キロ。
精製して固めた脂をまたストーブの上で溶かし、
苛性ソーダをホエイ(乳清)で溶かしたものと合わせて
ホエイ石鹸を作ります。
400グラムほど取って置いて、後日ローソクも作ってみます。

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牛乳パック10本分の石鹸ができました!
カレンデュラ花弁のオリーブオイル漬けも少し混ぜてみました。
3~4週間寝かせて、使える時を待ちます。
いつもは牛脂で作っているのですが、羊脂は初めて。
楽しみです!

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またモリモリと絵を描くハルサク。
不思議と、兄弟と居ると、あまり絵を描かない。
どわ~~っと遊んでる方が多いからかな(笑)。

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集中して絵を描ける時代(時間?)は貴重かも。
・・・と思う、今日この頃の親ばかです。

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山田農場について

山田農場

Author:山田農場
2006年から農場を開墾し、畜舎・住宅・チーズ工房などを自分たちで建てて、2008年からチーズの販売を始めました。山羊・ヒツジを放牧と地元で獲れる作物で育て、なるべく自然な飼い方で、なるべく自然なチーズ作りをしています。季節を感じ、土地の個性を感じるチーズを楽しんでいただけたら嬉しいです。また、自給自足が目標で、お金のかからない、できるだけエネルギーを使わない暮らしを目指しています。
カテゴリーにあるお店の紹介にはアクセス・営業時間など、チーズの紹介にはチーズの種類と価格など、ヤギ山通信には農場の日記を載せていますので、ご覧いただき、お問い合わせは電話・Fax・メールでお願い致します。

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