ヤギ山通信 その226 学校

IMG_3432_R.jpg
長い連休が終わり、学校生活が再開しました。
(GW中、沢山のお客様が来訪され、賑やかでした!
ありがとうございました!)

小学校まで3キロ、中学校まで4キロ。
途中まで一緒に歩きます。
(これはうちの坂道)

IMG_3434_R.jpg
表通りの舗装までは、3兄弟で歩きます。

IMG_3435_R.jpg
美しい駒ヶ岳。
季節によっても、天気によっても、日に日に顔が違って見えるのが
高い山の魅力ですよね。
あ、ちなみに、ユウサクのリュック、登山用の物を購入。
やっと体にフィットして歩きやすくなりました。
10キロ以上ある・・教科書とノートだけで・・。

IMG_3437_R.jpg
舗装に出てからは、ユウサク独り、更に小走りで先に行きます。
小学生のペースだと、間に合わないのだそうです。
この姿を見かけた近所の人、友人・知人は
最初は、「なんでスクールバスあるのに歩いてんの~!?」
今は、「頑張ってるなあ~」「頑張れ~~!」に・・。
小雨が降ってきて、見かねて乗せてくれる人も。
スクールバスの運ちゃんが、停車位置じゃないのに停まってくれて、
「帰りに乗せてもらっちゃった!」と言って帰ってきたことも。

みなさんに見守っていただいています。
ユウサクはユウサクのペースで、楽しそうです。
大好きな家の仕事も、自分のペースでの勉強も、
朝のパン作りも、兄弟との遊びも、
学校生活とのバランスがとれるようになって、上手く回っているようです。

「部活」だけではないですが、色々と「学校」において、
物議を醸しだした4月。
家族や兄弟との暮らしや、暮らすうえでの仕事、
暮らしの中での自分の役割、役目、
それらを改めて顧みる大事な時間でした。
ユウサクと一緒に一生懸命考えられて、
そして自分で答えが出せてよかったなあと
思います。

IMG_3444_R.jpg
かけがえのない、家族との時間、兄弟との遊び、
助け合って暮らしを作る、それぞれの役割、
その上にある「学校」であってほしいと、
つくづく思います。

IMG_3445_R.jpg
大きく偏ったバランスを、子どもが自分で取るのは難しい。
難しいから、「合わせる」ことを覚えるか、「合わせない」か。

IMG_3439_R.jpg
難しいのだけれど、いつでも道草が喰える余裕があれば
いいんだと思う。
子も親も。
これは、それこそ道草のニリンソウ。
アクがないので、お味噌汁にしても美味しい。
美しい、爽やかな自然の色合い、味わい。
大事なことは、足元や、道端にあるよね、きっとね。

気がつけてよかったです。

さて、GWも明け、いよいよ農繁期です!
本当はGW中にイモを植える予定だったのですが、
雨続きで全然ダメでした。
やっと晴れたので、土の乾き具合を見て植えなければ。。

・・そういうわけで、畑に通う日々です。
ご来場の際は、事前に必ずご連絡ください。
直売所に居ないことが多くなります。
よろしくお願いいたします。

お問い合わせ

ヤギ山通信 その225 放牧開始!

IMG_3410_R.jpg
ピンボケですみません。
(うちの古いデジカメが、もしかしてもう寿命なのか、
ピントが合わないときが・・。)

残雪も少しある中、ようやく放牧の準備ができました。
雪解けが遅く、なんでもかんでも雪のせいにして、
作業が遅れていましたが、何とか追いつきモード。

IMG_3415_R.jpg
天気は快晴、初夏のような暖かさです。

IMG_3425_R.jpg
雪のおかげで乾燥しすぎず、草の伸びがいいです。
もうチーズの香りに変化が現れました。
これからが「桜餅フレーバー」のシーズン開始です!

IMG_3419_R.jpg
コウサクが「ヤギ達と歩きたい」と言うので、
写真をお願いしました。
「ボノ」と「カトリ」。
ボスと子分みたいな関係の2頭です(笑)。

IMG_3421_R.jpg
「ツノ」
以前牛がいたときに、牛の角で悪戯されて、
腹膜炎をおこし、奇跡的に助かった子です。
今や立派なお母さん。

IMG_3420_R.jpg
「ベル」
群馬から導入した、とても優秀な山羊。
でも、放牧されていない牧場から来たので、
当初は生えている草の食べ方がわからず、
なんにも食べないで散歩だけしていました。
2年経って、やっと草の味を覚え、今はもう、
うちの子です。

IMG_3423_R.jpg
やんちゃな育成ヤギ達。
昨年も1頭、骨折を経験。
ギブスして何とか完治。
やれやれです・・結構あります、やんちゃの怪我。

IMG_3411_R.jpg
大好きな頭突き。
しょちゅうやってます。
特に今は放牧したてなので、興奮状態。
若い山羊ほどカンカンやってます。
怪我しないでねえ~~。。

IMG_3414_R.jpg
春先に生まれた子も、大きくなってきました。
狭い小屋の中で、ジャンプしまくっています。
離乳したら放牧します。
あんまり早くに放牧すると、下痢をしたり、事故を起こしやすく、
もうちょっと体が大きくなって、知能?が付いてから・・
というのがわが家のやり方です。
でも、GWあとくらいには放牧します。

IMG_3413_R.jpg
動くからうまく撮れませんでしたが、
こんな毛色の子も生まれました。
チェビオット×ヤコブ×ポールドーセット×ブラックウェリッシュマウンテン・・
という雑種も雑種の子ですが、3頭生まれて、3頭とも色違い。
これは~~、もうちゃんと羊毛加工しないと!!
頑張ろうっっ!

IMG_3406_R.jpg
もう~~、こうやって昼寝したい気分ですが、
ハイシーズンになってきちゃいましたね。
色んな予定がびっしりです。

IMG_3404_R.jpg
有難いことに、チーズもどんどん出来てきています。
嬉しいです。
ガロのチーズ・・2週間くらいしたら、
もう出荷してしまいますが、1~2か月、
ゆっくり寝かせてから食べても美味しいです。
ご自宅の冷蔵庫で、熟成させてみてください。
違いを楽しむのも面白いですよ。

IMG_3403_R.jpg
そうそう、塩を変えました。
今まではイタリアの塩を使っていたのですが、
なかなか、国産の塩でガロに合う塩がなく、
変えられないでいたのですが。

まほろばの宮下さんから聞いた「宗谷の塩」、
とってもよかったので使うことになりました。
昨年と少し違うと気が付かれた方、
素晴らしい舌をお持ちです!!(笑)

ガロ・・いい熟成、すると思います。
よろしくお願いします。

ヤギ山通信 その224 ナチュラルワイン有料試飲会のお知らせ

IMG_3139_R.jpg
少し先ですが、GW中のイベントのお知らせです。
今年で3年目、ナチュラルワインの有料試飲会。
趣味が農作業と飲酒という、天性の酒飲みの農夫が
考えたイベントなので(笑)、全く気負わず楽しんでください。

5~6種類ほどボトルを開けておきますので、
グラスで少しづつ楽しめます。(300円)
3種飲み比べというのもやります!(700円)
どれもチーズのおつまみ付きです。
※飲酒運転は固くお断りしておりますので、
ドライバーさん付きでお越しくださいね!
もちろん未成年の方もNGです。

例年、GW中は雪がチラチラすることもあり寒い日もあります。
暖かい恰好でお出かけくださいね。

こんな早いうちからGWの話をしていますが、
実はわが家の内情はそれどころではなく・・・
雪のせいで農作業や、薪仕事が遅れ、
2週間ほど、後に押している状態です。
晴れている日はもうバタバタ・・・
きっとどこの農家さんもそうだと思いますが、
うちも面積こそ少ないけれど、
動物の世話とチーズ製造の合間にやっているので
更に押せ押せで~(汗)。
焦っております。

IMG_2911_R.jpg
というわけで、連休中以外でご来場の際は、
いつものように必ず事前にご連絡入れてくださいませ。
チーズの在庫はあると思いますが、
人が居ないかもしれませんので。
よろしくお願いしまーす!

ヤギ山通信 その223 2年後の燃料

IMG_3383_R.jpg
3月下旬の春休み・・
少し前の写真になりますが、薪の仕事です。
やっと少し穏やかな日が続いた春休み中、
まだまだ「のっこし」(道南弁:たっぷりという意味)雪があるけど、
もうこれ以上待てないので強行!

雪に埋もれてしまった伐採した木を掘り起し、
玉切りにして割っていきます。
それをみんなせ運び出しているところ。
子どもたちの仕事ぶりも目覚ましく、
欠かせない戦力!
「薪仕事すると、細マッチョになるよ!」と
言ってあります(笑)。

今度雪が溶けだしたら、ソリが使えなくなるので、
雪があった方がいいのですが、それにしても多い。
多い所でまだ1メートルはあります。

IMG_3384_R.jpg
向こう側は、放牧地。
こちら側はぶどう畑や林になります。

IMG_3387_R.jpg
日中はそれでもプラスの気温。
ケイスケは雪の中、半袖で薪割り。
子どもたちも、私たちも汗かきかき。
薪の仕事は、どんなに寒い日でも汗をかきます。

この薪たちは、2年後の燃料になります。
大体いつも、ひと冬分を切るのですが、
うちが狭いので、少しづつ余り、2年分くらいは貯まっています。
字があっているかわかりませんが、
こういう「貯めておくこと」は気持ちに余裕もできます。
食糧も薪も、お金より大事かもしれませんね。

とにかく、汗をかいて冬の薪を備えていることが、
なんだか愛おしい暮らしです。
腰痛いですけど(笑)。

ヤギ山通信 その222 春・・卒業と入学

IMG_3378_R.jpg

ユウサクの軍川小学校卒業式。
卒業生3人。(全校児童18人)
スーツでも中学校の制服でもどちらでもよいというので、
本人希望で制服を着ました。

これ以上小さいのは特注になっちゃうなあ・・と
服屋のおじさんに言われ、ダブダブの150センチ(笑)。
何とか裾も上げてもらったけどブカブカ。
懐かしいこのブカブカな感じ。
「新」!!という文字が、今、一番似合いそう。

キラキラ輝いて、3人とも眩しかったです。
ニコニコしている卒業生。
ボロボロ泣いているお母さんたち(笑)。
対照的だったね。
いい卒業式でした。

この小さな小学校は、この界隈でも珍しいくらい、
穏やかで、温もりいっぱいの小学校です。
他所から来た先生も、みんな口をそろえて言います。
いい学校です。

IMG_3394_R.jpg
さて、うっすら雪が降った朝、新しい1年生が2人。
本日、初登校です。

IMG_3395_R.jpg
入学式の日に、PTA会長さんから
「中学校生活に目標を持ってください。
なんでもいいです。そして、その目標は
今日!今日決めてくださいね」と言われ、
う~ん・・と考えていたユウサク。

「朝ごはんのパン焼きを極める」
「天気の悪い日と、熊出没期以外は歩いて登校する」
と、決めたようです。
説明すると、ユウサクは朝5時半に起きて
毎日朝ごはんの準備をしてくれているのですが、
その時に焼く天然酵母のパンを「極めたい」というもの。

それから、家から学校まで片道4キロなのですが、
スクールバスや自転車を使わず、徒歩で登校するという。
8月から10月頃まではヒグマの出没期になるので、
その時以外は歩いて通う。

小学校の時は、みんな歩いてたのに、
中学校に行くと、みんな便利なものを利用するのが
当たり前になり、歩かなくなっちゃう。
(歩いて通うと言ったら、ええ~っ!と驚かれた)

歩くことほど、体を鍛えるものはないんじゃないかな。
昔の人の歩いていた距離なんて、ハンパないもんね。
北海道では移動手段がほとんど車の時代。
そんな中、一人歩く決心をしたユウサク。
3年間続けることを目標とした彼の気持ちは、
なんだかぶれない気がした。

IMG_3396_R.jpg
さて、3年間の保育園拒否児。
年少さんから今までずっと家にいたハルサク。
学校はなぜか、相当楽しみにしていたようです。
このあと、スキップしながら帰ってきました。
小学校まで片道3キロ。
途中まではユウサクと歩き、半分くらいで分かれて、
そこからはコウサクと女の子2人と、
計4人で歩きます。

ずっと一緒にいたから、なんだか少し寂しいけど、
帰ってきた顔をみたら、それも吹っ飛んじゃった。

とにかく、それぞれの大切な時間を、
一生懸命生きられますように。





山田農場について

山田農場

Author:山田農場
2006年から農場を開墾し、畜舎・住宅・チーズ工房などを自分たちで建てて、2008年からチーズの販売を始めました。山羊・ヒツジを放牧と地元で獲れる作物で育て、なるべく自然な飼い方で、なるべく自然なチーズ作りをしています。季節を感じ、土地の個性を感じるチーズを楽しんでいただけたら嬉しいです。また、自給自足が目標で、お金のかからない、できるだけエネルギーを使わない暮らしを目指しています。
カテゴリーにあるお店の紹介にはアクセス・営業時間など、チーズの紹介にはチーズの種類と価格など、ヤギ山通信には農場の日記を載せていますので、ご覧いただき、お問い合わせは電話・Fax・メールでお願い致します。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カウンター
記事のカテゴリー
カレンダー
05 | 2018/06 | 07
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
月別アーカイブ
リンク
QRコード
QR
検索フォーム
RSSリンクの表示